1、高压脉冲电场杀菌技术性高压脉冲关键技术于食品净化工程的关键原理是根据液态食品系统软件的细胞膜的结构和电特性的差别。当液态食品做为电解介质放置电场里时，食品中微生物的细胞质在强电场的效果下电穿孔，造成不能修补的破孔或开裂，导致组织细胞损害和微生物降解。结果显示，在单脉冲电场抗压强度为12~40kv/cm、单脉冲時间为20~18μs的情况下，对食品的杀菌效果非常的好，在其中双矩形框波杀菌效果非常的好。

净化车间净化空调系统的设计要点

污染源的控制：由于气流组织不可避免存在涡流，使得尘粒向室内各个方向扩散的机率增大，因此对存在局部污染源的净化房间，首先考虑对局部污染源进行控制，使局部污染源所散发的污染物质随涡流扩散到整个净化车间的机率---降低，有利于提髙室内的洁净度级别。

风机的选择:为---风机在风压变化较大时，风量不发生太大改变，净化车间一般选用低噪声的风机，其性能曲线尽量用陡降型，而不采用平坦型。

风机压头的确定：由于过滤器实际运行时的风量都小于额定风量，如果按过滤器初阻力的2倍选取风机，会使开始风机压头过大，风量和风道风速太大，易产生较大噪声，所以当系统阻力可计算时，粗效至髙效过滤器的终阻力可按初阻力分别加50pa—120pa的余额来确定。否则按初阻力的2倍加以确定。

压差控制：为---车间在正常工作或空气平衡暂时受到破坏时，气流能以空气洁净度高的区域流向空气洁净度低的区域，使车间的洁净度不会受到污染空气的干扰，故净化车间必须保持一定的压差，这是净化工程系统设计要求的关键

电子厂对无尘车间的清洁情况相关标准:

（1）洁净净化车间屋内墙面时，应采用净化工程无尘室的无尘布铺在墙面。

（2）用90%去离子水配合10%的异配制清洁液对车间进行清洗。

（3）清洁车间采用已获准许的洁净工程无尘室工具去污剂进行作业。

（4）每日必须检验净化车间和装备间的垃圾桶，并按时清走。

（5）每片地板都要吸尘处理。并在“无尘车间清洁记录”表上标明工作完成情况。例如在哪结束从哪开始。

（6）在计划清洁无尘净化工程洁净室的地面前，应先检查和关闭净化系统，然后使用无尘室拖把进行作业。

（7）如果需要在洁净室里清洁吸尘，则应采用型真空吸尘器并且含有过滤器。

（8）洁净室全部的门窗都必须清理、维护保养。

（9）无尘室每日需除尘，拖地；一周需擦一次墙面、门窗。

（10）净化车间架空地板底部下必须定期进行除尘及擦洗操作。

（11）电子无尘车间三个月为周期进行擦一次架空地板底部的柱子。

（12）在无尘室进行清洁工作时一定要记住，清洁的步骤永远是由上往下擦拭清洁，从离入口门远的地方向门的方位擦拭清洁。

（13）如果无尘车间有快速门的情况下，需要对快速门的全体进行清洁，已经清理出快速门轨道中的异物和灰尘，防止启动后二次污染。。