实验室净化装修-来宾实验室净化-康汇净化更

　　食品是我们每天都会接触到的东西，在卫生方面，需要着重注意。---是具体的食品体系，要求食品厂在生产制造、包装以及储运等过程中，有关人员、建筑、设施、设备等的设置以及卫生、制造过程、产品等管理均能符合---的生产条件，防止食品在不卫生条件或者可能引起污染或品---坏的环境下生产，减少生产事故发生几率，实验室净化装修，---食品安全卫生和品质的稳定。

　　1、厂区环境

　　厂区不存在垃圾及滋生蝇虫和藏匿鼠类的场所;道路、停车场等辅助设施不会污染食品加工区;废水废物处理车间内外排水不会对食品加工区造成污染等。

　　2、厂房建筑及结构

　　厂房面积适合生产要求;车间设立有效的隔离，防止生物、化学和物理交叉污染，地板、墙面、照明、排烟等要符合卫生安全要求等。食品厂车间净化要求生产车间必须按照生产工艺和卫生、要求，来宾实验室净化，划分洁净级别，并应按生产工艺流程及所要求的卫生级别进行合理布局，同一车间和邻近车问进行的各项生产操作不得相互妨碍。

　　3、各种设施卫生及控制

　　食品厂车间净化加工区，实验室净化施工，工器具和设备，供水管道，洗手、厕所等卫生设施，垃圾处理等都要求清洁，不对食品造成污染。

　　4、加工过程及原辅料的储藏控制

　　食品厂车间净化原辅料的进出仓，实验室净化工程，储藏条件不得产生或造成对其他食品的污染，加工过程人员、设备、环境对食品的污染应降至﹨低程度等。

　　5、进入(出)生产车间的人员和物料的控制

　　显然，只有---的设计，在工厂设计及施工过程严格按照---法规要求，才能---建厂后的生产有一个---的环境与工作条件。

食品净化工程中的杀菌技术

　　微波杀菌技术

　　微波是一种高频电磁波，当它在介质内部起作用时，水、蛋白质、脂肪、碳水化合物等极性分子受到交变电场的作用而剧烈振荡，引起---的摩擦而产生热，这就是微波的介电感应加热效应。这种热效应也使得微生物内的蛋白质、---等分子结构改性或失活;高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;这些都对微生物产生破坏作用从而起到杀菌作用。